Головний інгредієнт – запечені баклажани, що надають ікрі легкий димний присмак. Додані до баклажанів овочі, як-от помідори, солодкий перець, цибуля та часник, доповнюють страву яскравими нотками і створюють чудовий баланс смаку.

В'ялене м'ясо: конина, кролик, свинина, курка, бастурма і підкопчений сулугуні.

Попкорн з мідій з повітряним пресингом, цаца по-одеськи з соусом дзадзикі, копчені сирни кульки і гарлики

Сет фірмових ковбасок з баварською капустою, пюре і соус сирно-вершковий та медово-гірчичний

Фунт запашних ребер у сливово-цитрусовому соусі, запечена качка з яблуками конфі, 3 види фірмових ковбасок, глазуровані крильця, а також баварська капуста та картопля по-селянські

Слайси телятини з нотками запашних спецій, гірчиці та меду. Смакує з фірмовим пивом з нашої пивоварні! 

Смажені з додаванням перцю чилі та соусу теріякі. Ця страва ідеально поєднується з холодним пивом та створює аутентичний мексиканський настрій, який допоможе підкреслити смак нашого власного пива. Насолоджуйтеся!

Дім-сами з курчам поєднує в собі ніжний смак курчати, ароматність грибів і ніжність вершкового кімчі. Ідеально підходить як для зустрічі з друзями, так і для теплих вечорів з рідними.

Поєднання копченого сиру Гауда та ароматного базиліку. Ця страва ідеально підходить для пива, оскільки копчений сир і тісто надають їй багатий і солодкий смак, який чудово доповнюється смаком пива. 

Попкорн з мідій і повітряним лимонним дресінгом - це смачна закуска, яка поєднує в собі хрусткий смак попкорну та ніжний аромат морських делікатесів.  Ця страва ідеально підходить для вечірнього посиденьки з друзями або сімейного свята.

смачна страва, яка поєднує в собі відомий одеськи смак і традиційний грецький соус. Ця страва вражає своєю соковитістю та гастрономічним багатством. Смачний соус дзадзикі додає освіжаючу нотку до цаци та робить цю страву незабутньою.

Дюжина запечених мідій під вершковим сиром та соєвим соусом.

Фламбовані в соусі з додаванням перцю чилі.

Хвости тигрових креветок у поєднанні мусу на основі васабі та згущеного кокосового молока.

В'ялене м’ясо в асортименті

Бастурма з пивом – ідеальне поєднання для справжніх гурманів. Насичений, пряний смак бастурми чудово доповнює свіжість та легку гірчинку пива, створюючи збалансований дует. Ароматна яловичина, покрита сумішшю з часнику, пажитника та спецій, розкриває свої смакові ноти ще яскравіше в компанії холодного напою.

Фісташки - це маст-хев до пива з нашої пивоварні! Не одна зустріч за столом у Пивного не проходить без фісташок😊

Під час процесу вялення, риба піддається особливому обробленню, яке допомагає витягнути зайву вологу та створює ідеальні умови для розкриття її смакових якостей. Основні інгредієнти цієї страви - вишукана риба та натуральні приправи.

Темні чи світлі на вибір. Смачніші ніж в дитинстві😉

Німецький крендель, традиційно подають до пива. Поєднання м'якості, хрусткості та аромату. 

З рум'яною картоплею та маринованою цибулею.

Квашена капуста, бочкові помідори та огірки приправлені запашною олією.

Духмяне сало з часником, темними тостами та гірчицею.

Оселедець з цибулею, яблуком і крем-сиром, подається з тостами.

Листя салату Ромен заправлене фірмовим соусом, з додаванням часникових сухариків та ніжної курочки.

Запашний ростбіф в поєднанні овочей, грибів та міксу зелені.

Класичний овочевий салат з додаванням сиру Фета.

Мікс салату з філе та печінкою курятини, обсмажені з печерицями у вершково-сирному соусі.

Борщ червоний - це не лише смачна страва, але і справжній символ української кухні. Він поєднує в собі багатий смак та аромат, а також надає енергію та тепло в холодні дні.

Ця страва - чудовий вибір для особливого обіду або вечері. Вона не тільки ситна та задовольняюча, але і має той неповторний шарм, який робить кулінарний досвід незабутнім.

Печінка по-берлінськи – це класична страва німецької кухні, подається у багатьох ресторанах світу. Ніжна і соковита печінка, ароматні цибулеві кільця з легкою «хрустинкою» і вишуканим яблучним післясмаком.

Соковите куряче м’ясо, обсмажене до золотистої скоринки, ніжно поєднується з ароматним соусом, приготованим з соковитих помідорів, свіжого часнику та ароматних трав.

Три види ковбасок, картопля, печериці, солодкий перець, цибуля, чері.

Поєднання телячої котлети з сиром чеддер, маринованими огірками та фірмовим соусом. Великий, смачний бургер!

Ребра у сливовому соусі з картопляним пюре - це справжній кулінарний шедевр, який завоює серця гурманів своєю унікальною гармонією смаків та вишуканою подачею.

Шніцель зі свинини - це смачна і ситна страва, яка завойовує серця гурманів своєю неповторною смаковою гармонією та хрусткістю. Ця страва вражає не лише своєю простотою, але і глибоким смаком, який вирує в кожному шматочку м'яса.

Глазуровані крильця — це справжня експлозія смаку та аромату, яка призначена для тих, хто цінує вишуканість у кухні. Ця страва втілює в собі ідеальний баланс між солодкістю, пікантністю та хрусткістю, створюючи справжнє хедлайнерське блюдо на вашому столі.

Половина ароматної качки у сливовому соусі з нотками апельсину та чебрецю.

Ребра в фірмовому маринаді, які вас здивують своїм смаком! Маринад проникає глибоко в м'ясо, надаючи йому вишуканий аромат і неперевершений смак. 

Свинні ковбаски, виготовлені в баварському стилі, мають виразний смак та аромат, які підкреслені процесом обсмаження або грильовання. Тривале приготування зберігає соковитість та ніжність м'яса, а також надає ковбаскам характерного димкованого смаку.

Куряче м'ясо, картопляне пюре та фірмовий соус до ковбасок.

Гірчичний соус, що поливає ковбаски та капусту, стає завершальним штрихом цього кулінарного творіння. Його гострий та ароматний присмак чудово доповнює м'ясо та капусту.

Смажені пельмені з соусом блю-чіз – це оригінальна інтерпретація класичної страви, що додає знайомим пельменям нових відтінків смаку. Пельмені, обсмажені до золотистої скоринки, стають хрусткими зовні та залишаються ніжними всередині. 

Подаються вони з вершковим соусом на основі сиру блю-чіз, який має насичений, пікантний смак і кремову текстуру, що чудово поєднується з хрусткою скоринкою пельменів.

Пельмені виготовлені з відібраного свинячого та телячого філе, тщательно обраного для досягнення найкращого смаку та ніжності.
Начинка пельменів вражає багатогранністю смаку: ніжне теляче м'ясо надає їм деликатності, а свинина додає глибину і насиченість. Використання спеціально підготовлених приправ і трав допомагає створити гармонійний букет ароматів, що підкреслює смакові переваги кожного інгредієнта.

Тісто для пельменів має ідеальну товщину, дозволяючи зберегти всю соковитість начинки і створити приємну текстуру страви. Кожен пельмень - це маленький кулінарний шедевр, створений з увагою до деталей та майстерністю.

Лосось, який використовується в начинці, приносить до страви дивовижну ніжність та димчастий аромат. Крім того, сир Пармезан додає унікальну солодкавість і нюанс смаженого горіха, створюючи багатий та насичений смак.

Вареники зі соковитою вишнею - це не просто страва, а подарунок від Пивного гурманам, які цінують найкращі смакові враження. Ця десертна насолода точно вражатиме ваші смакові рецептори своєю свіжістю, солодкістю та витонченою ароматикою.

Вареники з картоплею та ароматною цибулькою - це класична українська страва, яка здобула свою популярність завдяки поєднанню простоти та неперевершеного смаку. Ця страва має в собі чарівну симфонію текстур та ароматів.

З додаванням часникового соусу та прянощів.

Картопляне пюре - це класична страва, яка завжди знаходить своє місце на столі як смачний і ситний гарнір або самостійна страва.

Смажена картопелька з цибулею та грибами. Смакує під крафтове та ваші розмови!😉

Тушкована з копченостями.

Картопляні шматочки, запечені у власному соку, улюблений гарнір у вашій родині.

Ніжний кекс з Альпійського чорного шоколаду.